Escapada fin de semana Requena.
Buenas a tod@s!
Os traigo una nueva escapada,
esta vez cerquita de casa, hemos pasado un fin de semana espectacular en
Requena, conociendo la Almázara de Oli Oli Bio y las Bodegas de uno de los
vinos más prestigiosos de España, las bodegas Hispano Suizas, todo esto de la
mano de Tripula Experiencias.
Un gran aceite con un gran equipo humano detras |
- Oro (Edición Limitada 2017) “Concurso de la Comunidad Valenciana-PROAVA2017”
- Plata (Picual) Concurso Escuela Superior del Aceite de Oliva 2017
- Mejor Aceite Ecológico “XI Concurso de la Consellería de Agricultura Pesca y
- Alimentación y el Ayuntamiento de Utiel 2017”
- 2º Premio del XXI Concurso de la Consellería de Agricultura Pesca y
- Alimentación y el Ayuntamiento de Utiel 2017 y muchos mas!
A medio día tenemos dentro de las
instalaciones todo preparado para realizar una cata de aceite y que nos
expliquen todos los trucos para diferencias entre aromas, sabores y texturas,
incluso algunos trucos donde el aceite se puede utilizar desde hidratante para
manos hasta para acompañar helado, curioso ¿verdad?
La Almázara a vista de Dron |
Ya por la tarde en la sala de
catas tuvimos la suerte de contar con Pablo Ossorio enólogo de bodegas H+S,
Pablo es uno de los mejores enólogos de España y sus numeroso galardones lo
acreditan, él nos explica cómo hacer una cata, los aromas y el proceso de
elaboración, una suerte aprender de uno de los mejores. Ya por la tarde noche,
mientras acabamos nuestras ultimas copas el equipo de H+S nos han preparado la
cena, ensaladas de la huerta, anchoas con tomate y estando en Requena no pueden
faltar brasas y carne de la tierra.
No se me puede pasar por alto las
acogedoras habitaciones que tiene la bodega para que sus clientes se puedan
hospedar, cuidadas hasta el mínimo detalle con vistas a las viñas donde el
atardecer está en un marco único. Al día siguiente después de descansar tenemos
nuestros desayunos preparados en el comedor de la bodega.
Esperamos que os haya gustado la
entrada de esta semana, compartimos con vosotros un video blog con todo lo
vivido en este magnífico fin de semana en Requena, es dejamos también enlaces
de interés. Agradecer a Luis Curras de Tripula Experiencia la invitación a esta
magnífica experiencia.
Vídeo Blog:
Etiquetas: oli oli bio, requena